Hedelmäalallatuoreet viinirypäleetovat pitkään olleet toimitusketjun hallinnan testi korkean pilaantumis- ja hävikkiasteen vuoksi. Huaang Food Processing ilmoitti äskettäin saaneensa päätökseen suoran hankintapohjan integroinnin kahdelta korkealaatuisen syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden tuotantoalueelta Kiinassa ja käynnistävänsä tuoreen rypäleen liiketoiminnan, joka yhdistää pellon esijäähdytyksen, lajitellut pakkaukset ja kylmäketjun suoratoimituksen.
Huaang Food Processing ilmoitti, että sen tuoreet rypälelajikkeet ovat pääasiassa siemenettömiä punaisia ja vihreitä syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä, jotka on korjattu vähintään 16 Brix-sokeripitoisuudella, rypäleet ovat tiiviitä ja kukinta on ehjä. Minimoidakseen sadonkorjuusta kylmävarastointiin yritys on rakentanut siirrettävät esijäähdytysasemat suoraan tuotantoalueille. Tuoreet viinirypäleet siirtyvät sadonkorjuusta kylmävarastoon neljässä tunnissa.
"Aiemmin,tuoretta viinirypälettävienti kärsi usein marjojen pudotuksesta ja homeesta kuljetusvaiheen puolivälissä ja myöhässä. Tarkastelemalla jokainen klusteri, käyttämällä erikoistuneita tuoreen säilyviä vuorauksia ja tarkkaa lämpötilan säätöä olemme vähentäneet hävikkiasteita alan keskiarvosta 15 prosentista alle 6 prosenttiin", sanoi tuoretuotedivisioonan johtaja. Seuraavien kolmen kuukauden aikana Huaang Food Processing aikoo tuoda markkinoille useita tuoreen rypäleen perhepakkauksia verkkokaupan alustoille, jotka sisältävät 8 tunnin toimitusajan "suoraan sisällä tai hiiltyneenä".
Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle paremman selauskokemuksen, analysoidaksemme sivuston liikennettä ja mukauttaaksemme sisältöä. Käyttämällä tätä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.Tietosuojakäytäntö